Органічне виробництво: виготовлення, маркування, продаж: відмінності між версіями

відредаговано текст
Немає опису редагування
Рядок 1: Рядок 1:
== Нормативно-правові акти: ==
== Нормативна база ==
# [https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/2496-19#Text Закон України «Про основні принципи та вимоги до органічного виробництва, обігу та маркування органічної продукції» від 10 липня 2018 року № 2496-VIII];
* [https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/2496-19#Text Закон України "Про основні принципи та вимоги до органічного виробництва, обігу та маркування органічної продукції"]  
# [https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/2496-19#Text Постанова КМУ «Про затвердження Порядку (детальних правил) органічного виробництва та обігу органічної продукції» від 23 жовтня 2019 року № 970];
* [https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/2496-19#Text Постанова Кабінету Міністрів України від 23 жовтня 2019 року № 970 "Про затвердження Порядку (детальних правил) органічного виробництва та обігу органічної продукції"]  
# [https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/z0261-19#Text Наказ Міністерства аграрної політики та продовольства України «Про затвердження державного логотипа для органічної продукції»  від 22.02.2019  року № 67, зареєстрований в Міністерстві юстиції України від 14 березня 2019 року за № 261/33232].  
* [https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/z0261-19#Text Наказ Міністерства аграрної політики та продовольства України від 22 лютого 2019  року № 67 "Про затвердження державного логотипа для органічної продукції", зареєстрований в Міністерстві юстиції України від 14 березня 2019 року за № 261/33232]   


== Що таке органічна продукція і органічне виробництво? ==
== Загальна інформація ==
Статтею 1 Закону України «Про основні принципи та вимоги до органічного виробництва, обігу та маркування органічної продукції» закріплено визначення понять:
Статтею 1 Закону України «Про основні принципи та вимоги до органічного виробництва, обігу та маркування органічної продукції» закріплено визначення понять:
* '''''органічна продукція''''' - сільськогосподарська продукція, у тому числі харчові продукти та корми, отримані в результаті органічного виробництва;
* '''''органічна продукція''''' - сільськогосподарська продукція, у тому числі харчові продукти та корми, отримані в результаті органічного виробництва;
Рядок 18: Рядок 18:
Наявність зображення Державного логотипа підтверджує, що виробник органічної продукції пройшов спеціальну сертифікацію і має відповідні документи.
Наявність зображення Державного логотипа підтверджує, що виробник органічної продукції пройшов спеціальну сертифікацію і має відповідні документи.


== '''Порядок здійснення органічного виробництва.''' ==
== Порядок здійснення органічного виробництва ==


==== '''Суб’єкти ринку органічної продукції:''' ====
==== '''Суб’єкти ринку органічної продукції:''' ====
Рядок 37: Рядок 37:
# заготівля органічних об’єктів рослинного світу.
# заготівля органічних об’єктів рослинного світу.
''Загальними вимогами до органічного виробництва є:''
''Загальними вимогами до органічного виробництва є:''
 
* відокремлення у часі або просторі виробництва та зберігання органічної продукції, у тому числі ведення обліку такої продукції, від виробництва та зберігання неорганічної продукції і продукції перехідного періоду;
·       відокремлення у часі або просторі виробництва та зберігання органічної продукції, у тому числі ведення обліку такої продукції, від виробництва та зберігання неорганічної продукції і продукції перехідного періоду;
* використання технологій, що відповідають вимогам законодавства у сфері органічного виробництва, обігу та маркування органічної продукції;
 
* використання переважно відновлюваних ресурсів та власних ресурсів, у тому числі продуктів переробки відходів та побічної продукції рослинного та тваринного походження, за умови що вони відповідають вимогам до органічного виробництва;
·       використання технологій, що відповідають вимогам законодавства у сфері органічного виробництва, обігу та маркування органічної продукції;
* використання технологій, що не завдають шкоди здоров’ю людей, рослинам, добробуту тварин, запобігають забрудненню навколишнього природного середовища або мінімізують його;
 
* використання харчових добавок, мікроелементів та добавок для технологічних цілей у гранично допустимих кількостях, визначених законодавством у сфері органічного виробництва, обігу та маркування органічної продукції;
·       використання переважно відновлюваних ресурсів та власних ресурсів, у тому числі продуктів переробки відходів та побічної продукції рослинного та тваринного походження, за умови що вони відповідають вимогам до органічного виробництва;
* використання води як інгредієнта органічної продукції, що відповідає вимогам, встановленим законодавством до води питної;
 
* заборона змішування одних і тих самих органічних і неорганічних інгредієнтів в одному органічному продукті.
·       використання технологій, що не завдають шкоди здоров’ю людей, рослинам, добробуту тварин, запобігають забрудненню навколишнього природного середовища або мінімізують його;
 
·       використання харчових добавок, мікроелементів та добавок для технологічних цілей у гранично допустимих кількостях, визначених законодавством у сфері органічного виробництва, обігу та маркування органічної продукції;
 
·       використання води як інгредієнта органічної продукції, що відповідає вимогам, встановленим законодавством до води питної;
 
·       заборона змішування одних і тих самих органічних і неорганічних інгредієнтів в одному органічному продукті.
 
Особа, яка має намір перейти на органічне виробництво або здійснювати обіг органічної продукції, може обрати будь-який орган сертифікації та укласти з ним договір на проведення сертифікації.
Особа, яка має намір перейти на органічне виробництво або здійснювати обіг органічної продукції, може обрати будь-який орган сертифікації та укласти з ним договір на проведення сертифікації.


Рядок 65: Рядок 57:


У сертифікаті обов’язково зазначаються:
У сертифікаті обов’язково зазначаються:
 
* прізвище, ім’я та по батькові фізичної особи - підприємця/ найменування юридичної особи;
·       прізвище, ім’я та по батькові фізичної особи - підприємця/ найменування юридичної особи;
* код згідно з Єдиним державним реєстром юридичних осіб, фізичних осіб - підприємців та громадських формувань (для юридичних осіб) або реєстраційний номер облікової картки платника податків (для фізичних осіб);
 
* галузь (галузі) органічного виробництва та/або обігу органічної продукції;
·       код згідно з Єдиним державним реєстром юридичних осіб, фізичних осіб - підприємців та громадських формувань (для юридичних осіб) або реєстраційний номер облікової картки платника податків (для фізичних осіб);
* визначення статусу продукції (органічна/перехідного періоду) та її асортимент;
 
* дата видачі сертифіката, дата закінчення строку його дії;
·       галузь (галузі) органічного виробництва та/або обігу органічної продукції;
* інформація про орган сертифікації, що видав сертифікат.
 
·       визначення статусу продукції (органічна/перехідного періоду) та її асортимент;
 
·       дата видачі сертифіката, дата закінчення строку його дії;
 
·       інформація про орган сертифікації, що видав сертифікат.


== Маркування органічних продуктів. ==
== Маркування органічних продуктів. ==
Рядок 90: Рядок 76:


Обов’язковим елементом маркування органічної продукції є '''''кодовий номер''''', що розміщується під державним логотипом для органічної продукції та містить:
Обов’язковим елементом маркування органічної продукції є '''''кодовий номер''''', що розміщується під державним логотипом для органічної продукції та містить:
* акронім, що ідентифікує державу походження;
* напис "organic";
* реєстраційний код органу сертифікації, що здійснив сертифікацію органічного виробництва.
Під час маркування органічної продукції дозволяється додатково використовувати інші логотипи, запроваджені операторами, що здійснюють виробництво, реалізацію органічної продукції, чи їхніми об’єднаннями, якщо вони не заборонені законом.


·       акронім, що ідентифікує державу походження;
[[Категорія:Екологічне право]]
 
[[Категорія:Аграрне право]]
·       напис "organic";
 
·       реєстраційний код органу сертифікації, що здійснив сертифікацію органічного виробництва.
 
Під час маркування органічної продукції дозволяється додатково використовувати інші логотипи, запроваджені операторами, що здійснюють виробництво, реалізацію органічної продукції, чи їхніми об’єднаннями, якщо вони не заборонені законом.