Органічне виробництво: виготовлення, маркування, продаж: відмінності між версіями
Матеріал з WikiLegalAid
Немає опису редагування |
Немає опису редагування |
||
| (Не показані 5 проміжних версій 2 користувачів) | |||
| Рядок 5: | Рядок 5: | ||
== Загальна інформація == | == Загальна інформація == | ||
[https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/2496-19#n6 Статтею 1 Закону України "Про основні принципи та вимоги до органічного виробництва, обігу та маркування органічної продукції"] закріплено визначення понять: | |||
* '''''органічна продукція''''' - сільськогосподарська продукція, у тому числі харчові продукти та корми, отримані в результаті органічного виробництва; | * '''''органічна продукція''''' - сільськогосподарська продукція, у тому числі харчові продукти та корми, отримані в результаті органічного виробництва; | ||
* '''''органічне виробництво''''' - сертифікована діяльність, пов’язана з виробництвом сільськогосподарської продукції (у тому числі всі стадії технологічного процесу, а саме первинне виробництво (включаючи збирання), підготовка, обробка, змішування та пов’язані з цим процедури, наповнення, пакування, переробка, відновлення та інші зміни стану продукції), що провадиться із дотриманням вимог законодавства у сфері органічного виробництва, обігу та маркування органічної продукції. | * '''''органічне виробництво''''' - сертифікована діяльність, пов’язана з виробництвом сільськогосподарської продукції (у тому числі всі стадії технологічного процесу, а саме первинне виробництво (включаючи збирання), підготовка, обробка, змішування та пов’язані з цим процедури, наповнення, пакування, переробка, відновлення та інші зміни стану продукції), що провадиться із дотриманням вимог законодавства у сфері органічного виробництва, обігу та маркування органічної продукції. | ||
Органічна продукція підлягає сертифікації (перевірка та встановлення відповідності виробництва та/або обігу продукції вимогам законодавства у сфері органічного виробництва, обігу та маркування органічної продукції) та відповідно наявність сертифікату вирізняє такий товар серед інших (документальне підтвердження відповідності органічного виробництва та/або обігу органічної продукції вимогам законодавства у сфері органічного виробництва, обігу та маркування органічної продукції, що видається органом сертифікації). <br> | '''Органічна продукція підлягає сертифікації''' (перевірка та встановлення відповідності виробництва та/або обігу продукції вимогам законодавства у сфері органічного виробництва, обігу та маркування органічної продукції) та відповідно наявність сертифікату вирізняє такий товар серед інших (документальне підтвердження відповідності органічного виробництва та/або обігу органічної продукції вимогам законодавства у сфері органічного виробництва, обігу та маркування органічної продукції, що видається органом сертифікації). <br>Такі товари підлягають обов’язковому маркуванню. | ||
Такі товари підлягають обов’язковому маркуванню. | |||
'''''Маркування''''' - інформація про органічну продукцію, у тому числі державний логотип для органічної продукції, нанесена на етикетку, упаковку, тару, контейнер, контретикетку, кольєретку, ярлик, пробку, листок-вкладиш або на інші елементи упаковки, що супроводжує таку продукцію або посилаться на неї відповідно до вимог законодавства у сфері органічного виробництва, обігу та маркування органічної продукції ( | '''''Маркування''''' - інформація про органічну продукцію, у тому числі державний логотип для органічної продукції, нанесена на етикетку, упаковку, тару, контейнер, контретикетку, кольєретку, ярлик, пробку, листок-вкладиш або на інші елементи упаковки, що супроводжує таку продукцію або посилаться на неї відповідно до вимог законодавства у сфері органічного виробництва, обігу та маркування органічної продукції ([https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/2496-19#n6 ст. 1 Закону України "Про основні принципи та вимоги до органічного виробництва, обігу та маркування органічної продукції"]). | ||
Тобто ''на етикетці органічної продукції має обов’язково бути розміщений спеціальний логотип'' (затверджений наказом Мінагрополітики від 22.02.2019 №67 | Тобто, ''на етикетці органічної продукції має обов’язково бути розміщений спеціальний логотип'' (затверджений наказом Мінагрополітики від 22.02.2019 №67 [https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/z0261-19#n21 "Про затвердження державного логотипа для органічної продукції"]). | ||
''''' | '''Державний логотип''' для органічної продукції (далі – державний логотип) складається з графічного зображення та напису, які поміщені у квадрат. Графічне зображення складається з двох кругів однакового радіуса, які перетинаються і находять один на інший таким чином, що крайня права точка лівого круга віддалена від крайньої правої точки правого круга на відстань, що становить 10/11 радіуса круга. Центри кругів розташовані на одній уявній горизонтальній прямій лінії. Площина, яка в результаті часткового накладання кругів один на одного є спільною для обох кругів (далі - спільна площина), має зелений колір та утворює фігуру у вигляді листка рослини. Частина круга, розташованого з лівого боку, яка не належить до спільної площини, має жовтий колір, а частина круга, розташованого з правого боку, яка не належить до спільної площини,- блакитний. Напис розміщується під графічним зображенням державного логотипа та складається зі слів "ОРГАНІЧНИЙ ПРОДУКТ" або його еквівалента англійською мовою "ORGANIC PRODUCT". | ||
Дизайн та відтворення логотипа підпорядковані чітким вимогам до кольорів, пропорцій і шрифтів, які забезпечують його впізнаваність і стандартизацію. Квадрат, в якому розміщено графічний елемент та напис, має зелений контур, товщина якого пропорційна радіусу кругів. Для кольорового друку використовуються конкретні відтінки: жовтий (Pantone 102 C), зелений (Pantone 376 C), блакитний (Pantone 2995 C) і білий (100% Pantone Trans. White). У разі необхідності чорно-білого відтворення логотип також може бути відтворений з дотриманням пропорцій відтінків сірого. | |||
Державний логотип може наноситися на будь-яку упаковку, етикетку (стікер), споживчу тару, контретикетку, кольєретку, ярлик, пробку, листок-вкладиш, документ, повідомлення, інші елементи упаковки, що супроводжують органічну продукцію чи належать до неї. | |||
'''Забороняється''' маркування державним логотипом для органічної продукції сільськогосподарської продукції, що була отримана не в результаті органічного виробництва або є продукцією перехідного періоду, а також використання під час маркування такої продукції будь-яких позначень та написів "органічний", "біодинамічний", "біологічний", "екологічний", "органік" та/або будь-яких однокореневих та/або похідних слів від цих слів з префіксами "біо-", "еко-" тощо будь-якими мовами. | |||
Наявність зображення Державного логотипа підтверджує, що виробник органічної продукції пройшов спеціальну сертифікацію і має відповідні документи. | Наявність зображення Державного логотипа підтверджує, що виробник органічної продукції пройшов спеціальну сертифікацію і має відповідні документи. | ||
| Рядок 21: | Рядок 26: | ||
== Порядок здійснення органічного виробництва == | == Порядок здійснення органічного виробництва == | ||
==== | ==== Суб’єкти ринку органічної продукції: ==== | ||
'''''Оператор -''''' юридична особа чи фізична особа - підприємець, яка займається виробництвом та/або обігом продукції відповідно до вимог законодавства у сфері органічного виробництва, обігу та маркування органічної продукції. | '''''Оператор -''''' юридична особа чи фізична особа - підприємець, яка займається виробництвом та/або обігом продукції відповідно до вимог законодавства у сфері органічного виробництва, обігу та маркування органічної продукції. | ||
'''''Орган сертифікації''''' - підприємство, установа, організація чи їхній відокремлений підрозділ, що має право на проведення сертифікації органічного виробництва та/або обігу органічної продукції і внесений до Реєстру органів сертифікації. | '''''Орган сертифікації''''' - підприємство, установа, організація чи їхній відокремлений підрозділ, що має право на проведення сертифікації органічного виробництва та/або обігу органічної продукції і внесений до Реєстру органів сертифікації. | ||
'''''Державна служба України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів''''' здійснює державний контроль (нагляд) у сфері органічного виробництва, обігу та маркування органічної продукції. | '''''Державна служба України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів''''' здійснює державний контроль (нагляд) у сфері органічного виробництва, обігу та маркування органічної продукції. | ||
''До галузей органічного виробництва належать ([https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/2496-19#n145 ст. 13 Закону України "Про основні принципи та вимоги до органічного виробництва, обігу та маркування органічної продукції"]):'' | |||
* органічне рослинництво (у тому числі насінництво та розсадництво); | |||
* органічне тваринництво (у тому числі птахівництво, бджільництво); | |||
* органічне грибівництво (у тому числі вирощування органічних дріжджів); | |||
* органічна аквакультура; | |||
* виробництво органічних морських водоростей; | |||
* виробництво органічних харчових продуктів (у тому числі органічне виноробство); | |||
* виробництво органічних кормів; | |||
* заготівля органічних об’єктів рослинного світу. | |||
'''''Загальними вимогами до органічного виробництва є:''''' | '''''Загальними вимогами до органічного виробництва є:''''' | ||
* відокремлення у часі або просторі виробництва та зберігання органічної продукції, у тому числі ведення обліку такої продукції, від виробництва та зберігання неорганічної продукції і продукції перехідного періоду; | * відокремлення у часі або просторі виробництва та зберігання органічної продукції, у тому числі ведення обліку такої продукції, від виробництва та зберігання неорганічної продукції і продукції перехідного періоду; | ||
| Рядок 47: | Рядок 54: | ||
Особа, яка має намір перейти на органічне виробництво або здійснювати обіг органічної продукції, може обрати будь-який орган сертифікації та укласти з ним договір на проведення сертифікації. | Особа, яка має намір перейти на органічне виробництво або здійснювати обіг органічної продукції, може обрати будь-який орган сертифікації та укласти з ним договір на проведення сертифікації. | ||
Особа має право укладати договір на проведення сертифікації ''лише з одним'' органом сертифікації в межах відповідної галузі органічного виробництва та обігу органічної продукції. У разі сертифікації органічного виробництва за нормами та стандартами, визнаними в іноземних державах або міжнародних організаціях, особа має право додатково укласти договір з органом іноземної сертифікації. | Особа має право укладати договір на проведення сертифікації ''лише з одним'' органом сертифікації в межах відповідної галузі органічного виробництва та обігу органічної продукції. У разі сертифікації органічного виробництва за нормами та стандартами, визнаними в іноземних державах або міжнародних організаціях, особа має право додатково укласти договір з органом іноземної сертифікації ''([https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/2496-19#n396 ч. 2 ст. 27 Закону України "Про основні принципи та вимоги до органічного виробництва, обігу та маркування органічної продукції"]'' '')''. | ||
Процес сертифікації розпочинається з дати підписання договору на проведення сертифікації між органом сертифікації і особою. | <u>Процес сертифікації розпочинається з дати підписання договору на проведення сертифікації між органом сертифікації і особою.</u> | ||
У процесі сертифікації за результатами перевірки та визначення відповідності усіх стадій виробництва та обігу органічної продукції вимогам законодавства у сфері органічного виробництва, обігу та маркування органічної продукції органом сертифікації ухвалюється вмотивоване рішення про видачу або відмову у видачі сертифіката. | У процесі сертифікації за результатами перевірки та визначення відповідності усіх стадій виробництва та обігу органічної продукції вимогам законодавства у сфері органічного виробництва, обігу та маркування органічної продукції органом сертифікації ухвалюється вмотивоване рішення про видачу або відмову у видачі сертифіката. | ||
| Рядок 55: | Рядок 62: | ||
На підставі рішення про видачу сертифіката органом сертифікації видається сертифікат. | На підставі рішення про видачу сертифіката органом сертифікації видається сертифікат. | ||
Строк дії сертифіката становить ''15 місяців'' з дати його видачі. | '''Строк дії''' сертифіката становить ''15 місяців'' з дати його видачі. | ||
У сертифікаті обов’язково зазначаються: | '''У сертифікаті обов’язково зазначаються:''' | ||
* прізвище, ім’я та по батькові фізичної особи - підприємця/ найменування юридичної особи; | * прізвище, ім’я та по батькові фізичної особи - підприємця/ найменування юридичної особи; | ||
* код згідно з Єдиним державним реєстром юридичних осіб, фізичних осіб - підприємців та громадських формувань (для юридичних осіб) або реєстраційний номер облікової картки платника податків (для фізичних осіб); | * код згідно з Єдиним державним реєстром юридичних осіб, фізичних осіб - підприємців та громадських формувань (для юридичних осіб) або реєстраційний номер облікової картки платника податків (для фізичних осіб); | ||
* галузь (галузі) органічного виробництва та/або обігу органічної продукції; | * галузь (галузі) органічного виробництва та/або обігу органічної продукції; | ||
* визначення статусу продукції (органічна/перехідного періоду) та її асортимент; | * визначення статусу продукції (органічна/перехідного періоду) та її асортимент; | ||
* дата видачі сертифіката | * дата видачі сертифіката та дата закінчення строку його дії; | ||
* інформація про орган сертифікації, що видав сертифікат. | * інформація про орган сертифікації, що видав сертифікат. | ||
== Маркування органічних продуктів. == | == Маркування органічних продуктів. == | ||
Продукт дозволяється маркувати як органічний продукт, якщо він вироблений відповідно до вимог законодавства і містить не менше ніж | '''Продукт''' дозволяється маркувати як органічний продукт, якщо він вироблений відповідно до вимог законодавства у сфері органічного виробництва, обігу та маркування органічної продукції і містить '''не менше ніж 95 відсотків''' органічних інгредієнтів сільськогосподарського походження (за вагою без урахування частки води та кухонної солі) та '''не більше 5 відсотків''' (за вагою) неорганічних інгредієнтів, внесених до Переліку речовин (інгредієнтів, компонентів), що дозволяється використовувати у процесі органічного виробництва та які дозволені до використання у гранично допустимих кількостях ''([https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/2496-19#n509 ч. 2 ст. 34 Закону України "Про основні принципи та вимоги до органічного виробництва, обігу та маркування органічної продукції"])''. | ||
Органічне виробництво такого продукту підтверджується сертифікатом. | Органічне виробництво такого продукту підтверджується сертифікатом. | ||
Під час маркування неорганічної продукції у переліку інгредієнтів продукту можуть зазначатися складники, отримані у результаті органічного виробництва, лише у разі якщо відсоток таких складників перевищує '''2 | Під час маркування '''неорганічної продукції''' у переліку інгредієнтів продукту можуть зазначатися складники, отримані у результаті органічного виробництва, лише у разі якщо відсоток таких складників перевищує '''2 відсотки'''. У такому разі у переліку інгредієнтів обов’язково зазначається відсоток складників (за вагою без урахування частки води та кухонної солі), отриманих у результаті органічного виробництва, до загальної кількості складників. При цьому інформація про такі складники має відображатися літерами такого самого кольору і розміру, що і решта інформації у переліку інгредієнтів. | ||
Органічна продукція, що вводиться в обіг та реалізується, повинна '''''маркуватися державним логотипом''''' для органічної продукції. | Органічна продукція, що вводиться в обіг та реалізується, повинна '''''маркуватися державним логотипом''''' для органічної продукції. | ||
| Рядок 80: | Рядок 85: | ||
* напис "organic"; | * напис "organic"; | ||
* реєстраційний код органу сертифікації, що здійснив сертифікацію органічного виробництва. | * реєстраційний код органу сертифікації, що здійснив сертифікацію органічного виробництва. | ||
Під час маркування органічної продукції дозволяється додатково використовувати інші логотипи, запроваджені операторами, що здійснюють виробництво, реалізацію органічної продукції, чи їхніми об’єднаннями, якщо вони не заборонені законом. | Під час маркування '''органічної продукції''' відповідно до законодавства у сфері органічного виробництва, обігу та маркування органічної продукції дозволяється додатково використовувати інші логотипи, запроваджені операторами, що здійснюють виробництво, реалізацію органічної продукції, чи їхніми об’єднаннями, якщо вони не заборонені законом. | ||
[[Категорія:Екологічне право]] | [[index.php?title=Категорія:Екологічне право]] | ||
[[Категорія:Аграрне право]] | [[index.php?title=Категорія:Аграрне право]] | ||
