Органічне виробництво: виготовлення, маркування, продаж: відмінності між версіями

== Нормативно-правові акти: ==

# [https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/2496-19#Text Закон України «Про основні принципи та вимоги до органічного виробництва, обігу та маркування органічної продукції» від 10 липня 2018 року № 2496-VIII];

# [https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/2496-19#Text Постанова КМУ «Про затвердження Порядку (детальних правил) органічного виробництва та обігу органічної продукції» від 23 жовтня 2019 року № 970];

# [https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/z0261-19#Text Наказ Міністерства аграрної політики та продовольства України «Про затвердження державного логотипа для органічної продукції»  від 22.02.2019  року № 67, зареєстрований в Міністерстві юстиції України від 14 березня 2019 року за № 261/33232].  

== Що таке органічна продукція і органічне виробництво? ==

Статтею 1 Закону України «Про основні принципи та вимоги до органічного виробництва, обігу та маркування органічної продукції» закріплено визначення понять:

Органічна продукція підлягає сертифікації (перевірка та встановлення відповідності виробництва та/або обігу продукції вимогам законодавства у сфері органічного виробництва, обігу та маркування органічної продукції) та відповідно наявність сертифікату вирізняє такий товар серед інших (документальне підтвердження відповідності органічного виробництва та/або обігу органічної продукції вимогам законодавства у сфері органічного виробництва, обігу та маркування органічної продукції, що видається органом сертифікації). Такі товари підлягають обов’язковому маркуванню.   

'''''Маркування''''' - інформація про органічну продукцію, у тому числі державний логотип для органічної продукції, нанесена на етикетку, упаковку, тару, контейнер, контретикетку, кольєретку, ярлик, пробку, листок-вкладиш або на інші елементи упаковки, що супроводжує таку продукцію або посилаться на неї відповідно до вимог законодавства у сфері органічного виробництва, обігу та маркування органічної продукції (ст. 1 Закону України «Про основні принципи та вимоги до органічного виробництва, обігу та маркування органічної продукції»).

Тобто ''на етикетці органічної продукції має обов’язково бути розміщений спеціальний логотип'' (затверджений наказом Мінагрополітики від 22.02.2019 №67 «Про затвердження державного логотипа для органічної продукції»).  

== '''Порядок здійснення органічного виробництва.''' ==

''Загальними вимогами до органічного виробництва є:''

 

·       відокремлення у часі або просторі виробництва та зберігання органічної продукції, у тому числі ведення обліку такої продукції, від виробництва та зберігання неорганічної продукції і продукції перехідного періоду;

 

·       використання технологій, що відповідають вимогам законодавства у сфері органічного виробництва, обігу та маркування органічної продукції;

 

·       використання переважно відновлюваних ресурсів та власних ресурсів, у тому числі продуктів переробки відходів та побічної продукції рослинного та тваринного походження, за умови що вони відповідають вимогам до органічного виробництва;

 

·       використання технологій, що не завдають шкоди здоров’ю людей, рослинам, добробуту тварин, запобігають забрудненню навколишнього природного середовища або мінімізують його;

 

·       використання харчових добавок, мікроелементів та добавок для технологічних цілей у гранично допустимих кількостях, визначених законодавством у сфері органічного виробництва, обігу та маркування органічної продукції;

 

·       використання води як інгредієнта органічної продукції, що відповідає вимогам, встановленим законодавством до води питної;

 

·       заборона змішування одних і тих самих органічних і неорганічних інгредієнтів в одному органічному продукті.

 

 

·       прізвище, ім’я та по батькові фізичної особи - підприємця/ найменування юридичної особи;

 

·       код згідно з Єдиним державним реєстром юридичних осіб, фізичних осіб - підприємців та громадських формувань (для юридичних осіб) або реєстраційний номер облікової картки платника податків (для фізичних осіб);

 

·       галузь (галузі) органічного виробництва та/або обігу органічної продукції;

 

·       визначення статусу продукції (органічна/перехідного періоду) та її асортимент;

 

·       дата видачі сертифіката, дата закінчення строку його дії;

 

·       інформація про орган сертифікації, що видав сертифікат.